أفضل 3 وصفات دجاج صحية جديدة لكسر روتين الرجيم الممل تساعدك علي فقدان الوزن بدون حرمان

وصفات الدجاج الصحية واللذيذة لكسر روتين الدايت الممل                               

يُعاني الكثير من الناس من زيادة في الوزن الذي يجعلهم يشعرون بالإحراج، والانطواء عن الآخرين، بسبب مظهرهم الغير لائق ، هناكالعديد من الأمور التي تتسبّب في حدوث زيادة في الوزن، كاتباع نظام غذائي غير صحّي، وقلّة الحركة، والوراثة وغيرها، وبالإمكانالتخلّص من هذه الزيادة بعدّة خطوات سنتطرّق لذكرها في هذا المقال، إضافة إلى الحديث عن عدّة   وصفات صحية من الدجاج اللذيذ لذلكاخترنا لك وصفات صحية من الدجاج لتقوم بالتنويع اثناء قيامك بالحمية ولا تعتمد علي     المشوي والمسلوق فقط حتي لا تصاب بالإحباط والمللاثناء الحمية الغذائية . 

نحن في موقعنا نتطلع الي تغيير الأسلوب المتبع اثناء الدايت حتي لا يفشل الدايت المتبع ، ولنجعلك تتبع أسلوب حياة وليس   فقط حمية مؤقتة.

هناك العديد من وصفات الدجاج الكثيرة ولكن نحن اختارنا لك بعض الوصفات الجديدة اللذيذة والمتميزة كما أنها تصلح   لمرضي السكروالضغط.

١. ‎صدور الدجاج المتبلة

Photo by :Foodnetwork 

المكونات 

٤ صدر دجاج بدون عظم حوالي كيلو

١-٢ملاعق طعام من الخل ، مثل البلسم أو عصير التفاح  

 ٢-٣ملاعق شاي من الأعشاب المجففة ، من الزعتر ، الأوريغانو ، إكليل الجبل ، أو أوراق الغار

 ١-٢ملاعق طعام من الخردل 

 ١-٢ملعقة صغيرة من الثوم أو مسحوق البصل ، اختياري

 ربع كوب زيت زيتون

 ملح والفلفل الأسود المطحون الطازج

الطريقة

ضعي الخل والأعشاب والخردل  والزيت في كيس كبير من البلاستيك .  أغلق الكيس وهز الخليط لتخلط جميع المكونات.    افتح الكيس ، وضع صدر الدجاج في الكيس.  أغلق الكيس وهزها  لتغطيها بالتساوي.  

ثم تجمد فالثلاجة حتي الأستخدام وكلما طالت فترة التجميد بين يومين وأسبوعين كان أفضل .

تخرج من الثلاجة وتتركها حتي تفك الثلج  .

 تسخين شواية وعندما تكون الشواية ساخنة ، ضع الدجاج على الشواية واطهيها لمدة 4 دقائق لكل جانب ، أو حتى تنضج. 
يمكنك أيضًا وضع الدجاج في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج.

ضع الدجاج في طبق وزينه بأوراق الخضروات الطازجة مثل البقدونس والجرجير

٢.صدور الدجاج بالليمون:

Photo by:foodnetwork

المكونات

 ربع كوب زيت زيتون جيد لك

 3 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم (9 فصوص)

 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور (2 ليمون)

 ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج

 1 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة

 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المفرومة الطازجة

 ملح والفلفل الأسود المطحون الطازج

 4 صدور دجاج بدون عظم ، جلد 

 1 ليمون

الطريقة:

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت

 يُسخّن زيت الزيتون في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة ، ويُضاف الثوم ، ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة فقط    ولكن لا تسمح للثوم بالتحول إلى اللون البني.  بعيدا عن النار  أضف بشر  الليمون وعصير الليمون والأوريغان والزعتر    وملعقة صغيرة من الملح 

 احرص على تجفيف صدور الدجاج .  

 ادهن الدجاج بالفرشاة ورشيها بالملح والفلفل.  نقطع الليمون في 8 أسافين ونضعه بين قطع الدجاج.

 أخبز لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، اعتمادا على حجم صدور الدجاج ، حتى يتم الانتهاء من الدجاج ويتحول للون البني .  إذا لم   يكن الدجاج محمرًا بدرجة كافية ، فضعه تحت الشواية لمدة دقيقتين.  غطي المقلاة بإحكام بورق الألمنيوم .

يقدم مع سلطة والقليل من الأرز البني

٣ . دجاج فلورنتين ستايل:

Photo by : foodnetwork

مكونات

 4 صدور دجاج بدون عظم

 الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج

 دقيق متعدد الأغراض 

 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة

 2 ملاعق كبيرة من الكراث ، مقطعة إلى شرائح

 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم

 1 كوب كريمة خفق

 1 ملعقة طعام من البقدونس  الطازج

 سبانخ

الطريقة:

يرش الدجاج بالملح والفلفل.  ثم ضع الدجاج في الدقيق.  انفض أي طحين زائد.  تذوب ملعقتان كبيرتان من الزبدة في مقلاة  كبيرة ثقيلةعلى نار متوسطة.  يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يصبح لونه بني ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.  ينقل  الدجاج إلى  طبق ونغطيه بفويل لإبقائها دافئة.

 تذوب ملعقتان كبيرتان من الزبدة في نفس المقلاة على نار متوسطة.  يُضاف الكراث والثوم ويُقلى حتى تصبح الكراث شفافة   ، مع التحريك لتتخلص من أي أجزاء بنية في أسفل المقلاة ، حوالي دقيقة واحدة..  زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ويغلي    حتي يتم تقليل السائل بمقدارالنصف ، حوالي 3 دقائق.  أضف الكريما وتغلي حتى تقل الصلصة إلى النصف ،   مع التحريك  في كثير من الأحيان ، حوالي 3 دقائق.  ضجة في البقدونس.  نتبل الصلصة حسب الرغبة والملح والفلفل.    يُضاف الدجاج   وأي عصائر متراكمة إلى الصلصة ، ثم يُحول الدجاج إلىالصلصة.

 في هذه الأثناء ، تذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة أخرى على نار متوسطة.  يضاف السبانخ ويقلي حتى    يسخن.  نضيفالسبانخ حسب الرغبة ، مع الملح والفلفل.  رتب السبانخ فوق طبق.  ضعي الدجاج فوق السبانخ يُسكب   الصلصة ويُقدّم.

أغراض قد تحتاجها أثناء الدايت :

ماكينة عمل الأرز بالبخار

 (From Souq (Amazon.ae/ 89 AED  

Rice machine 

نصائح للتخلص من الوزن 

• تقسيم وجبات الطعام إلى أجزاء، بحيث تُجزء الثلاث وجبات الرئيسية لتُصبح ست وجبات صغيرة، فهذا  يؤدّي إلى التخلّص    منالإحساس بالجوع، وتنظيم عملية الهضم،وارتفاع نسبة حرق السعرات الحرارية. 
• تناول كميات كبيرة من المياه، فذلك مهم جدا أثناء اتباع اي نظام غذائي وبالتالي يُقلّل من الوزن الزائد، ويُحافظ على صحة      الجسمعموماً، وطريقته عن طريق شرب كوبين من الماء في الصباح على الريق،و شرب كوبين أيضاً قبل تناول الوجبات    الأساسيّة بربع ساعة.
•  لكي تفقد الوزن بطريقة صحية يجب الجمع بين نظام غذائي صحي سليم مع ممارسة الرياضة وتناول كميات كبيرة من الماء
• عليك بزيادة الحركة، وذلك بالمشي والجري  سواء في المنزل، أو في أيّ مكان أو استخدام الدرج بين الحين والآخر فهو    خارق لحرقالدهون ، وعدم البقاء في المكان ذاته لفترة طويلة، فهذه الحركات تعمل علي حرق مزيد من السعرات  الحرارية     وبالتالي يحدثانخفاض في الوزن. 
• تجنب تناول الوجبات السريعة المليئة بالدهون المهدرجة ، والاستعاضة عنها بالوجبات الخفيفة الصحية كالفاكهة،     والخضروات، وبعضأنواع المكسّرات، فهذه الأطعمة تُقلّل من الوزن الزائد بشكل سريع. 
• الالتزام بممارسة التمارين الرياضيّة ثلاثة أيام في الأسبوع، والتركيز على المنطقة الممتلئة بالدهون، وتعتبر السباحة    والجري منأفضل أنواع الرياضة .

• حمالة صدر لمنع ترهل اثناء التمارين الرياضية( يوصي بها )

Bestseller on souq/ Amazon.ae /35AED

• كن صبورا ومتفائلا ولا تيأس فأي نظام أو وسيلة لإنقاص وزنك بطريقة صحية تأخذ وقتا أطول من الطرق السريعة التي   تضر بصحتك .
•  تناول الطعام ببطء يقلل من استهلاكك للسعرات الحرارية وخذ وقتك في مضغ الطعام حيث أن العقل يأخذ 20 دقيقة حتى   يستقبل إشارةالجوع 

  

تحذيــرات:

• لا تجعل جسمك يشعر بالجوع علي أساس ان الجوع يجعلك تفقد وزنك فإن ذلك سوف يعود بالسلب على الصحة العامة للجسم.
•   يجب أن تقوم بعمل فحص طبي شامل قبل أن تقوم بأي حمية غذائية، وعلي مرضي السكر والضغط مراجعة الطبيب .
•   فقدان الوزن السريع في بعض الأحيان يكون خطير جدا على الصحة فلا تلجأ للطرق السريعة الضارة وركز جيدا في  اختيار ما يناسبكمن الطرق الصحية السليمة. 

أدوات هامة سوف تحتاجها أثناء الدايت والتمارين الرياضية :

ON AMAZON.AE

best seller/30AED